【コロナ対策】最も良く効く抗ウィルス成分は緑茶に含まれる
こんにちは。だいきっちゃんです。 世界規模でのコロナ騒ぎで皆さんも必死にウィルス対策をしていると思います。 そんな中、「エピガロカテキンガレート」という、カテキンが「covid-19に対して強い抗ウィルス作用がある」とい...
 未分類
未分類こんにちは。だいきっちゃんです。 世界規模でのコロナ騒ぎで皆さんも必死にウィルス対策をしていると思います。 そんな中、「エピガロカテキンガレート」という、カテキンが「covid-19に対して強い抗ウィルス作用がある」とい...
 一番出汁
一番出汁こんにちは。料理人のだいきっちゃんです。 今回は日本料理の基本中の基本「だし」です。巷では顆粒の出汁や、ティーバッグに入っている便利で簡単に出汁を取る製品がありますが、これに頼っているといつまでも料理の腕は上達しません。...
 自然治癒力
自然治癒力こんにちは、料理人のだいきっちゃんです。 コロナウィルスのおかげで、何かに触ることすらも怖くなっている人も多いと思います。 なので今回は、「免疫力を上げて、ウィルスを寄せ付けない体を作る」をテーマに料理人目線でお話してい...