「あれ、なんか腕が痒いな…」 山菜採りから帰ってきた夜、そんな違和感から始まりました。最初は虫刺されかと思っていたのですが、次の日には赤く腫れて、ぷつぷつとした発疹が広がっていました。 料理人として旬の食材にこだわってい...

こんにちは、だいきっちゃんです。 春といえば「山菜」というのは当たり前ですが、春といえば「野草」の季節でもあります。 春に必要な栄養も旬の野草はしっかり補えます。しかも家計に優しい・・・ コロナ禍にぴったり！？ 春の野草...