沖縄の海と日本海、同じ「しょっぱい」でこんなに違う 以前、旅先の沖縄で海を泳いでいて、口に入った海水の味に驚いたことがあります。塩辛いはずなのに、どこか甘みを感じて、思わず吐き出したくならない。逆に、自分が暮らす地域の日...