「今日はちょっと奮発して、立派なブリを一尾買ってきたよ」 そう言って捌き始めたものの、いつもの万能包丁では身がボロボロに崩れてしまい、断面もガタガタ……そんな経験はありませんか。 キャンプ場で釣った魚をその場でさばこうと...